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李伟

浏览：55 来源：大连海洋大学食品科学与工程学院原文：

个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养

姓名：李伟	性别：男
民族：满族	出生年份：1964
最高学历：研究生	学位：博士
1988年毕业于吉林大学分子生物学系生物化学专业。1988年至2000年在中国科学院大连化学物理研究所络和催化研究室、分析化学研究室、膜工程研究发展中心从事核酸酶P1、TaqDNA酶性质和中空纤维氮氢分离膜技术研究。2000年中国科学院公派赴俄罗斯科学院攻读博士学位，2004年在俄罗斯科学院远东分院太平洋生物有机化学研究所获得生物化学专业博士。2004年作为海外人才回到中国科学院大连化学物理研究所生物技术部糖生物工程组工作。2005年调入大连海洋大学食品科学与工程学院。　　目前为科食品科学带头人，食品生物技术研究方向负责人，食品工程实验室主任。东北林业大学兼职教授、博士生导师。大连工业大学微生物学科硕士生导师。辽宁省生物化学与分子生物学学会常务理事。辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室副主任。大连海洋大学?张家界（中国）金驰大鲵生物科技有限公司联合生物技术实验室主任。教育部留学回国人员科研启动基金评审专家。俄罗斯科学院远东分院医学单位理事会名誉理事。张家界（中国）金驰大鲵生物科技有限公司总工程师。　　主要从事海洋生物活性物质和食品生物技术方面的研究，在海洋无脊椎动物糖结合蛋白特性及应用、海洋药源活性物质、水生生物资源利用方面进行了深入研究，共发表论文80余篇，SCI、TISP、Ei收录25篇。

　　主持的代表性科研项目如下：

　?。?）贝类凝集素对水产品中常见致病菌的抑菌效应及作用机制的研究（31071612）国家自然基金 32万。

　　（2）药源生物活性物质产业化应用关键技术的研究和示范（201205022-7）海洋公益性科研专项176万元。

　?。?）牡蛎多糖产品研发及产业化生产关键技术研究与示范（201405017-03）海洋公益性科研专项188万元。

　?。?）大鲵低聚糖肽生物活性研究及应用（2010ZD019）张家界市科技局科技计划项目15万元。

　　（5） “大鲵低聚糖肽性状及应用”张家界金驰大鲵生物科技有限公司 27 万元。

　　主要学术贡献包括：

　　1、研究海洋无脊椎动物凝集素的糖结合位点，物理化学性质以及生物活性。重点研究了海洋生物中的非C型凝集素和钙不依赖型甘露聚糖特异性凝集素以及凝集素具有凝血活性的同时具有糖苷酶活性的研究。其中N-乙酰葡糖酰胺/N-乙酰半乳糖酰胺特异性凝集素，钙不依赖型甘露聚糖凝集素和粘蛋白特异性凝集素的获得和研究属于国内外领先水平。借助蛋白质组、代谢组及转录组及蛋白质晶体制备等方法研究凝集素作用机制。

　　2、水生生物资源利用方面，致力于水生生物糖肽、肽的产业化利用和其作为药源物质的开发?？⒊龅拇篥虻途厶请挠τ糜诨逼分?，取得了较好的经济和社会效益。依托国家海洋局公益项目，研究牡蛎多糖生物活性学，研发牡蛎多糖产品，进行牡蛎产业化生产关键技术研究及示范，为牡蛎产业化提供技术支撑。

　　3、海洋药源生物活性物质开发以国家海洋局公益项目为基础，进行了多棘海盘车、紫海胆、真海鞘以及双齿围沙蚕的甾醇、甾体皂甙等活性物质的分离、鉴定及药效研究，为开发海洋药物打下基础。

　　(1) Min Qu, Changqing Tong, Liang Kong, Xin Yan, Oleg V. Chernikov, Pavel A. Lukyanov*, Qiao Jin, Wei Li*. Purification of a secreted lectin from Andrias davidianus skin and its antibacterial activity. Comparative Biochemistry and Physiology Part C: Toxicology and Pharmacology, 2015, 167: 140-146.

　　(2) Irina V. Chikalovets, Oleg V. Chernikov*, Mikhail V. Pivkin, Valentina I. Molchanova, Alina P. Litovchenko, Wei Li, Pavel A. Lukyanov. A lectin with antifungal activity from the mussel Crenomytilus grayanus. Fish & Shellfish Immunology, 2015, 42(2): 503-507.

　　(3) O. V. Chernikov, V. I. Molchanova, I. V. Chikalovets, A. S. Kondrashina, W. Li, P. A. Lukyanov. Lectins of Marine Hydrobionts. Biochemistry (Moscow), 2013, 78(7):760-770.

　　(4) Svetlana N. Kovalchuk, Irina V. Chikalovets, Oleg V. Chernikov,Valentina I. Molchanova, Wei Li, Valery A. Rasskazov, Pavel A. Lukyanov. cDNA cloning and structural characterization of a lectin from the mussel Crenomytilus grayanus with a unique amino acid sequence and antibacterial activity. Fish & Shellfish Immunology, 2013, 35(4): 1320-1324.

　　(5) Changqing Tong, Wei Li*, Liang Kong, Chengyu Tan, Min Qu, Qiao Jin, Pavel Lukyanov, Xuqiao Feng. A novel yeast-binding lectin from hemolymph Cyclina sinensis (Gmelin) and its effects on yeast cells. Process Biochemistry, 2012, 47:2166-2171.

　　(6) Changqing Tong, Wei Li*, Qiao Jin, Min Qu, Chengyu Tan, Valentina Molchanova, Irina Chikalovets, Pavel Lukyanov. The effects of lectin from sponge Craniella australiensis on Saccharomyces cerevisiae. Journal of Biobased Materials and Bioenergy, 2012, 6(6): 640-642.

　　(7) Fei Yan, Zhaoan Chen, Wei Li, Xupeng Cao, Song Xue, Wei Zhang. Purification and characterization of a hydrogenase from the marine green alga Tetraselmis subcordiformis. Process Biochemistry, 2011, 46(5): 1212–1215.

　?。?）应用声、光、电多媒体互动高科技技术普及大鲵?；ぶ?，张家界市科技进步二等奖，第2完成人。

　　（2）海带综合利用系列产品加工关键技术，辽宁省2008年科技进步一等奖，第6完成人。

　?。?）提高食品专业学生实验组织能力和操作技能的实践与研究，大连水产学院2008年校级教学成果三等奖，第1完成人。

　　授权专利如下：

　　（1）牡蛎多糖和制备方法及其在制备化妆品中的应用，专利号：ZL200710010460.2中国第1完成人

　　（2）一种来自海洋无脊椎动物贻贝的多糖保健食品，专利号：ZL200410082727.5中国第1完成人

　?。?）一种具有抗HIV活性的蛋白和糖结合蛋白,专利号： ZL 200410087654.9 2007 中国第1完成人

　　（1）《生物化学》，本科生专业课；

　?。?）《食品生物技术》，硕士生学位课。

　　研究生培养

　?。?）硕士生18人，硕士生毕业30人。

　?。?）博士生4人，毕业3人。