| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 访问次数 |
| 2005 | 姚笛 | 女 | 副教授 | 汉族 | 食品微生物与发酵工程、天然产物与功能性食品 | 62 |
| 2004 | 刁静静 | 女 | 讲师 | 汉族 | 农产品加工、蛋白质工程 | 170 |
| 2003 | 刘海军 | 男 | 副教授 | 汉族 | 微波食品加工 | 41 |
| 2002 | 陈洪生 | 男 | 副教授 | 汉族 | 农产品加工及贮藏工程、肉品科学与技术 | 72 |
| 2001 | 王宪青 | 男 | 副教授 | 汉族 | 农产品精深加工、农副产品综合利用技术及产品加工 | 296 |
| 2000 | 左锋 | 男 | 副教授 | 汉族 | 植物蛋白加工利用、谷物深加工利用 | 189 |
| 1999 | 李艳青 | 女 | 副教授 | 汉族 | 畜产品加工、畜产品加工质量控制 | 44 |
| 1998 | 李志江 | 男 | 副教授 | 汉族 | 发酵与酿造食品、生物技术（酶的纯化与应用、鲁式酵母和乳酸菌制备与应用） | 407 |
| 1997 | 王颖 | 女 | 副教授 | 汉族 | 食品质量安全、农产品加工与贮藏工程 | 61 |
| 1996 | 王霞 | 女 | 副教授 | 汉族 | 农产品加工及贮藏工程 | 63 |
| 1995 | 潘旭琳 | 女 | 教授 | 汉族 | 农产品深加工、农业工程 | 124 |
| 1994 | 鹿保鑫 | 男 | 教授 | 汉族 | 油脂精深加工、油料副产物综合利用 | 68 |
| 1993 | 杨宏志 | 男 | 教授 | 汉族 | 植物功能成分提取、食品加工技术装备 | 43 |
| 1992 | 阮长青 | 男 | 教授 | 汉族 | 食品化学危害物检测与控制技术、食源性生物活性成分开发与利用 | 160 |
| 1991 | 王长远 | 男 | 教授 | 满族 | 粮油及植物蛋白工程、天然产物与功能性食品 | 268 |
| 1990 | 张东杰 | 男 | 教授 | 朝鲜族 | 食品加工与质量安全、农产品加工与贮藏工程 | 83 |
| 1989 | 崔素萍 | 女 | 教授 | 汉族 | 食品营养与质量安全、农产品的精深加工 | 64 |
| 1988 | 牛广财 | 男 | 教授 | 汉族 | 果蔬贮藏加工、发酵食品 | 47 |