主要从事食品、发酵工程方面的研究设计、项目可行性研究报告的编制工作，先后主持或参与科研课题10余项，在《酿酒》、《中国调味品》、《中国乳品工艺》等学术刊物发表科研论文10余篇，拥有国家专利一项。

　　获省级科技进步奖二、三等奖各一项。