并同时进行食品新品种研发、果蔬脱水干燥与保鲜等科研活动，获得安徽省教学成果二等奖。

 

　　从事教育工作三十多年，讲授化工设备、化工原理、化工制图、食品营养与卫生、食品工程原理、食品工厂设计等专业课程。