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兰凤英
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姓名:兰凤英
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食品科学系主任。河北省第一届食品安全专家委员会委员,河北省农业科技特派员,河北省“专业技术人员进万村兴百业”活动专业技术人员,河北省食品学会常务理事兼副秘书长,“张家口营养学会”理事。
主持或主研完省市级计划项目十余项,获张家口市科技进步一等奖3项,三等奖3项。
参加了国家标准“莜麦粉”GB/T 13360-2008的修订工作,负责制定了莜麦系列产品河北省地方标准;参编教材五部,作为编委会主任,组织编写“农业专家大讲堂系列丛书”32本。发表学术论文20余篇。
目前的在研项目有河北省科技厅2016年农业关键共性技术攻关专项“小米复合杂粮产品开发和保健功能研究”,企业委托项目“野生黑枣产品研究与开发”。
曾获得张家口市优秀科技特派员、张家口市师德标兵等多项荣誉称号。
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