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张驰
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姓名:张驰
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生物科学与技术学院院长、党委副书记,教授,硕士生导师,恩施州有突出贡献专家,湖北民族学院硒资源所所长,中国生物工程学会终身会员,湖北省食品学会常务理事,湖北省生物工程学会常务理事,湖北省硒资源开发利用促进会会员,恩施州科技进步奖评委。
长期从事高等学校的教学、科研和管理工作,先后在特产系、园艺系、生物资源?;び肜煤笔≈氐闶笛槭?、学校组织人事部(机关党委)、纪委监察处等单位担任主要负责人,第一届学校党委委员,第一届、第二届学校纪委委员。
从事食品科学基础、生物资源(尤其是生物硒资源)的生物活性成分和产品开发方面的研究工作20余年,主持并完成各类项目30多项,先后取得鉴定成果5项,获奖成果8项。
目前承担主持或参与国家、省、恩施州、企业各类项目5项。
近几年在《Advanced Materials Research》、《食品科学》、《食品科技》等国内外学术刊物发表研究论文60余篇,10余篇被国内相关文摘和SCI、EI收录;
以主持或主要完成人取得湖北省科技进步二等奖1项,恩施州科技进步奖3项,湖北省和学校教学成果奖3项,学校自然科学奖2项,国家专利2项。
主讲《生物化学》、《有机食品生产技术规范》、《植物成分食品应用开发》、《转基因食品安全》等课程。
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